Lawar gedang

 Lawar adalah makanan khas Bali , Lawar terkenal di Bali di sebut nasional atau internasional . Banyak wistawan datang ke Bali . Pedagang biasanya menjual sate lilit , sate babi , sate ayam , lawar.   Lawar merupakan masakan berupa campuran sayur - sayuran dan daging yang dibumbuin dan diaduk sampai semua kecampur . Lawar ini ada sejak turun - temurun nenek moyang . Lawar ini biasanya di gunakan untuk sarana persembahyan sepern upacara galungan , potong gigi . upacara kematian dan lain - lain . Bahan - bahan membuat lawar gedang adalah pepaya muda , daging ayam , cabai , bawang merah Penyedap rasa , jeruk limau.    Langkah - langkah membuat lawar gedang adalah Cuci bersih daging ayam , · Potong pepaya di iris - iris . Potong ayam sampai kecil · rebus pepaya dan ayam sampai matang -Masukan bawang merah goreng , bawang putih goreng , Cabai . • Masukan pepaya muda dan daging • Masukan bumbu genap garam , merica hitam , penyedap rasa . Lalu aduk sampai kecampur rata Lalu...